Muy expandido por la zona del mar mediterráneo, el noble árbol denominado olivo tiene una larga trayectoria sobre sus raíces. En este artículo, de hace ya un tiempo, de la revista Quercus (nº 116 Octubre 95) recoge su relevancia desde el punto de vista etnobótanica. Para leerlo con plácida calma y aprender de sus bondades.
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